Среднеферментированный среднепрожаренный улун из горного района Шань Лин Си, высота 1200м. ГАБА чай от Formosa Taiwan Tea — это тайваньский улун, созданный мастером Джеком. Чай известен среди ценителей как «Три топора». Запоминается не только названием, но и мощной и одновременно мягкой энергией и долгоиграющим вкусом.
Насыщенный, глубокий, сладкий аромат, с нотами свежеиспечённого печенья, яблок в карамели, марципана, изюма и сухофруктов. Во вкусе доминирует сладость. Она играет в переходах от ванили к марципану, через яблочный пирог и овсяное печенье. Довольно уловимая кислинка ощущается на задней стенке языка. Содержание ГАМК 260мг/100г.
