Дянь Хун Мао Фен

350,00
р.
Самый золотой и деликатный из Дянь Хунов, он же и самый требовательный к завариванию.
В нем почти одни почки, по сырью это скорее Дянь Хун Цзинь Сы - «Золотые Нити».

Аромат сложный и тонкий, на фоне спокойного оттенка ржаного хлеба, играют ноты горького шоколада, кураги, грецкого ореха, мёда и душистых трав.
Если Дянь Хун АА ассоциируется с шерстяным пледом, то этот Дянь Хун - бархат - шершавый и глянцевый одновременно, уютный и сочный, если умело с ним обращаться.
При заваривании кипятком, вкус более терпкий, вяжущий, с яркой кислинкой. А вот остывшая до 90-95 градусов вода даёт более объёмный, сладкий, медово-хлебный вкус, с приятной терпкостью и долгим послевкусием горького шоколада.
Made on
Tilda